ナスにトゲがあるなんて!

   

ここ数年、私は日常的に家で料理をしています。始めのころ、知らなかったことが結構ありました。たとえば、ナスのヘタの部分には、細くて鋭いトゲがあること!焼きナス、味噌炒め、麻婆茄子などナスの料理はどれも大好きです。この鋭いトゲさえなければ……。

料理を終えた後、指先に身に覚えのない痛みを感じました。肉眼で見ても何も異常なし。ところがルーペで見ると皮膚に数ミリのトゲが埋まっています。しかも数本。バラにあるトゲなら用心するのに、ナスのトゲについては無知、無防備だったため、刺さり放題。

このトゲ、刺さったあとすぐに折れる仕組みのようで、皮膚の奥深くに入っていました。慎重にカッターの刃の先で傷をつけて、なんとかすべて取り出しました。

さて、今日の夕食はスーパーで3割引になっていたサバを味噌煮にすることに決定。臭みを取るのに、調理前に熱湯をかけるというのもネットでみて確認。検索すればどんな料理の作り方も、すぐに画面に表示される時代。レシピ投稿サイトはたいへん便利です。

なるほど!と思ったのは、「あのお店のあの味を再現してみました」というジャンルです。「モスのオニオンリング」を自宅で食べたい気持ち。よくわかります。

 -ライター大田「思いつきだけど結構イケル」

  関連記事

no image

ナイチンゲールは統計学の先駆者だった

エジソンは発明家。アインシュタインは相対性理論。レオナルド・ダ・ヴィンチはモナ・リザを描いた人。歴史

no image

「のむ大豆」を使ったカクテルのレシピ

バーテンダースクールに通いたい。5、6年前、そういったら家族に猛反対されて断念したことがあります。年

no image

24年かけて1冊の本を読む

2008年に文庫本化された「禅とオートバイ修理技術」を手にした人は多いかと思います。 手元にある19

no image

エベレストだけが山ではない

ある朝起きてみると自分が売れっ子の小説家であることに気が付いたという人はいないでしょう。 過去の行動

no image

ベーシックインカム導入後の世界

すべての個人に必要最低限の現金を無条件に給付するベーシックインカムという社会政策があります。その構想

no image

高校生に読んでもらうつもりで

先日、長く患っていた歯を一本抜きました。自分でも嘔吐感を感じるような悪臭を放ち、いくらうがいしたり、

no image

失われた時間を取り戻す

たとえば1年間、真剣に受験勉強をしたとしましょう。あるいは1ヵ月ずっと休みなしで目一杯仕事をしたとい

no image

宇宙のことを考えると…

なぜ、私たちは宇宙に魅せられるのでしょうか。その理由の一つはとてつもないスケールの大きさです。宇宙は

no image

WEBライターになった感想

この仕事を始めて3ヶ月が過ぎました。 なんとか自分のペースもつかめるようになり、納期と品質を意識して

no image

「流星ひとつ」を読んで

今年8月、藤圭子が亡くなったというニュースは衝撃的でした。今の人には宇多田ヒカルの母というほうが通る

ついついサボっちゃうのは在宅のサガ? 自己管理を徹底することの重要性

自宅で仕事をするWebライターさんの場合、誰かに監視されているわけではありませんので、自己管理がとて

【Word版作りました】それぞれのセルに書かれた記事を別々のWordファイルへ出力するExcelアドイン(CSVもOK)

以前、 それぞれのセルに書かれた記事を別々のテキストファイルへ出力するExcelアドイン(CSVもO

記事の役割を理解することがWebライターのスキルアップの近道

記事の役割というのは、ほとんどの場合“読者の悩みを解決する”ことにあります。そのために必要なのは、検

Word2016のスマート検索(インサイト)がライターにオススメ!

最近リリースされたWord2016の中に、インサイトという新機能があります。使ってみると、記事作成を

煩わしいWordの「保護ビュー」は設定でスキップ(解除)!

Webライターの皆さんの場合、ファイルの受け渡しはメールがほとんどになるでしょう。「添付ファイルにW